Ăn gì bổ não? Top 15 thực phẩm cải thiện trí nhớ tốt nhất

Não bộ là “trung tâm chỉ huy” của mọi hoạt động sống, cho nên bộ não luôn cần nhiều năng lượng. Vậy ăn gì bổ não, đâu là thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ tốt nhất? 

Nghiên cứu khoa học cho thấy, chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết ăn gì bổ não. Vậy hãy cùng tìm hiểu 25 thực phẩm bổ não tốt nhất được tham vấn bởi Bác sĩ Phan Thanh Dần – cố vấn sức khỏe tại Chiaki.vn. 

1 Vai trò của thực phẩm đối với sức khỏe não bộ 

Não là cơ quan quan trọng nhất cơ thể, trung tâm thần kinh trung ương, điều khiển hoạt động của mọi cơ quan, giữ cho tim đập, phổi thở, cho phép cơ thể vận động, di chuyển. Đồng thời còn là nơi chứa đựng cảm xúc, giúp con người có khả năng nhận thức, suy nghĩ, tập trung và ghi nhớ. 

Đó cũng là lý do mà dù chỉ chiếm 2% trọng lượng cơ thể nhưng não bộ cần đến 25% tổng lượng calo. Bởi vậy, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho não từ các thức ăn bổ não là điều cần thiết. Bên cạnh chế độ ăn uống thì các chuyên sức khỏe cũng khuyên rằng mọi người nên kết hợp sử dụng thực phẩm chức năng bổ não để chăm sóc não bộ một cách tốt nhất. 

2 Não bộ cần những chất dinh dưỡng nào?

Chất bột đường: giúp cho lượng đường trong máu luôn ổn định, cung cấp năng lượng nuôi dưỡng tế bào não phát triển khỏe mạnh.

Chất béo thiết yếu (Omega 3, Omega 6,…): dưỡng chất cần thiết để cấu tạo nên tế bào thần kinh. 

Lecithin và Phospholipid: giúp cho não bộ tiếp nhận tín hiệu thông tin một cách hiệu quả và nhạy bén. Đồng thời cũng kéo dài tuổi thọ của các tế bào thần kinh, làm chậm quá trình lão hóa tế bào não. 

Axit amin (Tryptophan, Tyrosine): duy trì sự tỉnh táo và minh mẫn, thoải mái, giúp bộ não “năng động”, tăng hiệu quả học tập và làm việc. 

Vitamin và khoáng chất: sắt, kẽm, vitamin nhóm B, vitamin C, axit folic, magie, mangan, iod,…có tác dụng cung cấp năng lượng để bộ não hoạt động khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi, buồn ngủ, kém tập trung,…

3 Top 15 Thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ tốt nhất hiện nay

1. Cá hồi

Cá hồi đứng đầu trong danh sách thực phẩm tăng cường trí nhớ tốt cho sức khỏe não bộ. Cứ 100g nấu chín có chứa đến 500 – 1500mg DHA và 300 – 1000g EPA, những dưỡng chất tăng trí thông minh. 

Cá hồi cũng chứa hàm lượng lớn omega 3, chất béo cần thiết trong việc xây dựng tế bào não và thần kinh, tăng khả năng tập trung và khả năng ghi nhớ. Đặc biệt là với người cao tuổi, thường xuyên ăn cá hồi sẽ làm chậm sự lão hóa của tế bào thần kinh, phòng tránh nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. 

Ngoài ra, cá hồi cũng là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe, cung cấp sắt, canxi, kali, photpho, magie, kẽm, selen nâng cao hệ miễn dịch. 

Tương tự như cá hồi, các loại cá béo khác như cá thu, cá trích, cá mòi,..cũng là những thực phẩm bổ não được khuyến khích đưa vào bữa cơm của người Việt. 

2. Bông cải xanh

Ăn gì để bổ não? Bông cải xanh hay súp lơ là một trong những thực phẩm bổ não rất tốt bởi chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng bảo vệ não khỏi hoạt động của gốc tự do gây hại. Bông cải xanh cũng rất giàu vitamin K rất cần thiết cho việc hình thành sphingolipids – một chất béo trong các tế bào não. 

3. Trứng

Nằm trong top 25 thực phẩm bổ não tốt nhất không thể không nhắc đến là trứng. Ăn trứng sẽ cung cấp vitamin và khoáng chất tốt cho hoạt động của não bộ. 

Thành phần Choline trong loại thực phẩm này có tác dụng tạo ra acetylcholine điều chỉnh tâm trạng thoải mái và tăng trí nhớ. Trong khi các vitamin B6, vitamin B12 sẽ điều chỉnh lượng đường ở mức ổn định, phòng ngừa suy giảm tinh thần. Do đó mà trứng là thức ăn bổ não cho học sinh, sinh viên, những người đang trong giai đoạn thi cử căng thẳng. 

4. Óc heo 

Óc heo vốn được biết đến là món ăn bồi bổ thể trạng, phục hồi sức khỏe nhanh chóng, cải thiện các chứng suy nhược thần kinh. Bởi món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến lượng dưỡng chất dồi dào tốt cho trí não. Tuy nhiên món ăn này không phù hợp với người bị xơ vữa động mạch hay rối loạn lipid máu. 

5. Hạt bí đỏ 

Bạn sẽ không lãng phí hạt bí đỏ sau khi biết những công dụng của nó đối với sức khỏe não bộ. Hạt bí đỏ được chứng minh là thực phẩm tốt cho não và trí nhớ. Trong hạt bí ngô có chứa kẽm, magie, sắt bổ máu..rất quan trọng với não.

Trong đó, sắt tăng cường chức năng não và sự phát triển trí tuệ, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Sắt cũng tham gia vào quá trình sản sinh hồng cầu, cung cấp đủ lượng máu đưa oxy đến não. Còn kẽm rất cần thiết trong việc truyền tín hiệu đến hệ thần kinh trung ương. Magie giúp duy trì hoạt động của não bộ và tăng khả năng ghi nhớ, hạn chế các dấu hiệu đau nửa đầu, mệt mỏi, trầm cảm,…

6. Trái việt quất

Nếu chưa biết ăn gì bổ não tăng cường trí nhớ thì đừng bỏ qua quả việt quất. Một loại quả tốt cho cơ thể cả bên trong lẫn bên ngoài, đẹp da, chống lão hóa. 

Quả việt quất cung cấp lượng lớn chất anthocyanin có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh thoái hóa thần kinh. 

7. Socola đen 

Vừa là món ăn vặt, vừa là thực phẩm tốt cho trí nhớ thì chắc chắn đó là socola đen. Socola đen đóng góp cho cơ thể các hợp chất flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa,. Nhờ đó tăng cường hoạt động trí não, làm giảm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác, tăng hiệu quả học tập và làm việc tốt hơn. 

8. Trái cam

Chúng ta vẫn biết đến cam là loại trái cây tăng cường đề kháng rất tốt, đặc biệt là trong thời kỳ dịch bệnh. Cam có hàm lượng vitamin C dồi dào, cũng chính là một chất chống oxy hóa rất tốt, chống lại sự tấn công của tế bào gốc tự do, bảo vệ tế bào não khỏe mạnh. Hơn thế, vitamin C trong cam cũng có tác dụng tốt trong việc ngăn ngừa suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác và bệnh Alzheimer. 

9. Mật ong

Mật ong là đáp áp cho câu hỏi ăn gì bổ não, ăn gì để cải thiện trí nhớ. Với hàm lượng vitamin dồi dào, các axit amin, nguyên tố vi lượng và hợp chất chống viêm, chống oxy hóa tự nhiên. 

Không chỉ tăng cường trí nhớ, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh trung ương mà còn phòng ngừa các vấn đề sức khỏe khác. Ngoài ra, uống mật ong đúng cách cũng giúp đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da, hạn chế xuất hiện các dấu hiệu tuổi tác. 

10. Hạnh nhân 

Hạnh nhân nằm trong danh sách những món ăn bổ não và cũng rất tốt cho sức khỏe cơ thể nói chung. Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn hạnh nhân có trí nhớ tốt hơn so với những người không ăn. Ngoài chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa thì hạnh nhân còn chứa vitamin E. Loại vitamin này sẽ bảo vệ màng tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do, cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ, suy giảm tinh thần do tuổi tác.

11. Hạt óc chó 

Được mệnh danh là vua của các loại hạt, hạt óc chó có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là axit béo omega 3 và alpha-linolenic tăng tuần hoàn máu, giúp máu lưu thông tốt, cung cấp đủ lượng oxy cho các tế bào não khỏe mạnh. Hàm lượng lớn các vitamin và nguyên tố khoáng chất trong loại hạt này cũng giúp bạn có tinh thần tỉnh táo, ghi nhớ tốt hơn. 

12. Cải bó xôi 

Điểm danh những thức ăn bổ não tăng cường trí nhớ không thể không kể đến cải bó xôi (còn gọi là rau chân vịt). Cải bó xôi được các chuyên gia dinh dưỡng gọi với cái tên “siêu thực phẩm” bởi nó có chứa sắt, chất béo omega 3, vitamin A, E, C, D, K, carotenoid không chỉ tốt cho trí não nói riêng mà còn bồi bổ, nâng cao sức khỏe. Thường xuyên ăn cải bó xôi sẽ giúp bạn có tư duy minh mẫn, tinh thần tỉnh táo, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến hệ thần kinh. 

13. Trái táo

Học sinh, sinh viên, những người làm việc trí óc thường xuyên rơi vào trạng thái căng thẳng thì hãy thường xuyên ăn táo. Táo là thực phẩm bổ sung trí nhớ bằng cách bảo vệ tế bào não không bị tổn thương, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thần kinh.
Trái táo chứa vitamin E, vitamin C, tiền vitamin A cùng các khoáng chất đồng, magie, kẽm, selen, sắt,…vừa tăng cường đề kháng, vừa cung cấp năng lượng, thúc đẩy sản sinh hemoglobin nhằm có đủ lượng máu đi nuôi cơ thể, bao gồm cả “trung tâm chỉ huy”.

13. Hạt macca

Cuối cùng trong danh sách thực phẩm bổ não là hạt macca. Macca chứa một lượng lớn chất chống viêm, chống oxy hóa, chống lại gốc tự do gây hại. Hơn nữa hạt macca cũng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp máu lưu thông tốt. Từ đó phân phối oxy đến não hiệu quả, tránh xảy ra tình trạng mệt mỏi, uể oải, mất tập trung. 

14. Thực phẩm bổ sung hỗ trợ não bộ DHA 1000mg ITOH Nhật Bản

Trí nhớ suy giảm, suy giảm thị lực, mệt mỏi, căng thẳng,… là những vấn đề thường gặp ở người trưởng thành và người cao tuổi. Để cải thiện những tình trạng này, bạn cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho não bộ, đặc biệt là DHA.

Viên uống bổ não DHA 1000mg ITOH là giải pháp hiệu quả giúp bạn bổ sung DHA và các dưỡng chất cần thiết cho não bộ. Sản phẩm được chiết xuất từ dầu cá ngừ vây xanh, chứa hàm lượng DHA lên đến 1000mg, cùng với EPA và vitamin E.

Thực phẩm bổ sung hỗ trợ não bộ DHA 1000mg ITOH Nhật Bản

Thành phần chính:

• DHA: 1000mg
• EPA: 14mg
• Vitamin E: 10mg

Công dụng của viên uống bổ não DHA 1000mg ITOH Nhật Bản

• Hỗ trợ tăng cường trí nhớ, giúp cải thiện khả năng ghi nhớ, tập trung, giảm thiểu tình trạng suy giảm trí nhớ ở người lớn tuổi, người lao động trí óc căng thẳng.
• Bổ sung DHA, EPA giúp cải thiện thị lực, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như cận thị, viễn thị, loạn thị, thoái hóa điểm vàng.
• Hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu não, giúp giảm thiểu tình trạng đau đầu, hoa mắt chóng mặt, rối loạn tiền đình.
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ.
• Tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.

Đối tượng sử dụng:

• Người trưởng thành cần bổ sung DHA, EPA và vitamin E cho não bộ và hệ thần kinh.
• Trẻ em trong giai đoạn phát triển cần bổ sung DHA cho sự phát triển trí não.
• Người cao tuổi có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, trí nhớ.

Hướng dẫn sử dụng:

• Uống 2 viên/ngày, uống sau ăn.

Giá bán tham khảo: 465.000đ

15. Thực phẩm bổ sung tăng cường trí nhớ Ginkgo Biloba của Mỹ

Bổ não Ginkgo Biloba 120mg là một loại thực phẩm bổ sung hỗ trợ não bộ, được sản xuất tại Mỹ. Đây là một sản phẩm chứa chiết xuất từ cây Ginkgo Biloba, một loại cây được sử dụng từ lâu trong y học truyền thống Trung Quốc.

Ginkgo Biloba thuộc thương hiệu Trunature chuyên về thực phẩm bổ sung sức khỏe nổi tiếng, các sản phẩm của hãng có nhiều lợi ích cho sức khỏe của não bộ và hệ thần kinh. Trong đó, được ưa chuộng nhất là Ginkgo Biloba, chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do.

Bổ não Ginkgo Biloba mẫu mới

Thành phần chính:

• Chiết xuất từ lá Ginkgo Biloba (120mg) nguyên chất: bao gồm terpene và flavone glycoside.
• Một số thành phần khác: Glycerin, Sáp ong vàng, Dầu đậu tương, Gelatin,…
• Viên uống ginkgo biloba của Mỹ không có chất bảo quản.
• Không có hương vị nhân tạo
• Không có Gluten.

Công dụng:

• Hỗ trợ sức khỏe não bộ: Ginkgo Biloba có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do các gốc tự do, giúp duy trì sức khỏe và chức năng não bộ.
• Cải thiện trí nhớ và tập trung: Sản phẩm có thể giúp giảm thiểu mất trí nhớ và khả năng tập trung yếu, làm tăng khả năng ghi nhớ thông tin và tập trung vào công việc.
• Tăng cường tuần hoàn máu: Ginkgo Biloba có thể cải thiện lưu thông máu và tuần hoàn não, giúp cung cấp dưỡng chất và oxy cho não bộ, tăng cường hoạt động chức năng của nó.
• Hỗ trợ điều trị các rối loạn tuần hoàn: Ginkgo Biloba có thể được sử dụng để hỗ trợ trong điều trị các vấn đề về tuần hoàn máu, bao gồm các triệu chứng của bệnh mạch vành, chứng Raynaud và chứng tê chân tay.
• Chống lão hóa: Các chất chống oxy hóa trong Ginkgo Biloba giúp chống lại quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gây ra bởi các gốc tự do.
• Hỗ trợ trong quá trình hồi phục sau chấn thương não: Ginkgo Biloba có khả năng giúp tăng cường quá trình phục hồi và tái tạo tế bào não sau khi xảy ra chấn thương não.

Giá bán tham khảo: 

• 443.000đ/ Hộp 340 viên
• 399.000đ/ Hộp 300 viên

4 Lưu ý khi sử dụng thực phẩm bổ não 

Thực phẩm bổ não là một nhóm sản phẩm được quảng cáo là có khả năng cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ, tập trung và giảm căng thẳng. Tuy nhiên, việc sử dụng chúng cần hết sức thận trọng và cân nhắc kỹ lưỡng.

• Không thay thế chế độ ăn uống lành mạnh: Chế độ ăn uống cân đối, giàu chất dinh dưỡng vẫn là nền tảng quan trọng cho sức khỏe não bộ.
• Tương tác thuốc: Một số thành phần trong thực phẩm bổ não có thể tương tác với thuốc đang sử dụng, gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
• Không phải ai cũng phù hợp: Hiệu quả của thực phẩm bổ não có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân, độ tuổi, tình trạng sức khỏe.

Cùng với việc sử dụng thực phẩm bổ não, bạn nên duy trì lối sống lành mạnh như:

• Ngủ đủ giấc
• Tập thể dục đều đặn
• Quản lý stress
• Hạn chế sử dụng chất kích thích
• Uống đủ nước

5 Địa chỉ mua thực phẩm bổ sung bổ não chính hãng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm thực phẩm bổ sung bổ não, khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm nào. Một trong những địa chỉ mua thực phẩm bổ sung bổ não uy tín, chính hãng được nhiều người tin dùng là Chiaki.vn.

Bạn có thể mua trực tiếp trên website hoặc đặt hàng qua hotline:

• Website: Chiaki.vn
• Hotline: 0932.888.300
• Email: [email protected] 
• Địa chỉ: Tầng 3, tòa A, Hoành Sơn Complex, số 282 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội.
• >

Khi mua các sản phẩm bổ não tại Chiaki.vn bạn sẽ được hưởng những quyền lợi:

• Sản phẩm hỗ trợ não bộ được kiểm duyệt kỹ càng bởi “Đội ngũ y bác sỹ và người có chuyên môn“
• 100% sản phẩm chính hãng. Có dán tem bảo đảm của Chiaki.vn
• Hoàn tiền, đổi trả sản phẩm trong 5 ngày nếu có lỗi của nhà sản xuất và hỏng hóc trong quá trình vận chuyển. (Xem thêm: Chính sách đổi trả hàng tại Chiaki)
• Giao hàng thu tiền, thanh toán online nhiều phương thức.
• Tích điểm đổi quà và nhiều ưu đãi theo sự kiện khác.

Cách đặt hàng tại Chiaki.vn

Trên đây là toàn bộ bài viết “Ăn gì bổ não? Top 15 thực phẩm cải thiện trí nhớ tốt nhất”. Bài viết đã trình bày danh sách các thực phẩm được cho là có khả năng cải thiện trí nhớ và hỗ trợ sức khỏe não bộ. Để tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ, cần kết hợp ăn uống hợp lý với việc duy trì một lối sống lành mạnh, bao gồm việc tập thể dục thường xuyên, giữ cân nặng, đủ giấc ngủ và giảm căng thẳng.

Hơn nữa, việc tham khảo ý kiến ​​từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn xây dựng một kế hoạch dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mình.

>> Tham khảo thêm: